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和風タンドリーチキン

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Description

ヨーグルトと塩糀に漬けこむことでまるで味噌漬けのような味に！

材料 （４～５人分）

鶏肉(もも肉)
600ｇ
水切りしたプレーンヨーグルト
150～200ｇ
塩糀
大さじ２
野菜
お好みで
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ポリ袋に、水切りしたプレーンヨーグルトと塩糀大さじ胡椒を入れ、一口大に切った鶏肉を入れよく揉み込む

  2. 2

    一晩冷蔵庫で寝かせたら、グリルで20分ほど焼く

    一緒に、好みの根菜類を焼いても良い

  3. 3

    味は少し薄味なので、食べる時に好みで、七味やポン酢などをプラスしても美味しい
    そのままだと味噌漬けのような味

コツ・ポイント

4月1日に発売されたばかりの「明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーン」を使うと面倒な水切りをせずにそのまま使えるので便利

このレシピの生い立ち

牛乳の宅配と共に500ｇのプレーンヨーグルトも配達してもらったいるのですが、食べそびれて溜まってきたときに大量消費できるように考えたレシピ
レシピID : 2182762 公開日 : 13/04/07 更新日 : 15/05/25

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ぱやちゃん
和風タンドリーチキン
by ぱやちゃん