大豆たっぷりドライカレー

米は普通に炊く。トマトは皮をむいて1cm 角に切る。 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。ピーマンは7～8mm に切る

フライパンにバターとニンニクを入れて熱し、玉ねぎを入れて茶色くなるまでよく炒め、ひき肉、豆、トマトの順に加えてよく炒める

★の調味料を混ぜて入れて、煮詰める。最後にピーマンを加えてさっと煮詰めて火を止める。