豚肉とエリンギのオイスター炒め
seventwo
作り方
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1
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豚肉を一口大に切り、○に浸けて下味をつけます。
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2
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1に片栗粉をまぶします。
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3
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フライパンに多めの油を熱し、2と玉ねぎとエリンギを炒めます。
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4
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火が通ったら鶏ガラスープの素とオイスターソースを入れてさらに炒めます。
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5
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仕上げにごま油を入れて、少し火を通したら完成！
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コツ・ポイント
下味は時間があれば数時間浸けておくとよりおいしくなります。
このレシピの生い立ち
オイスターソースの賞味期限が・・・
