プリン　パーティ分量

オーブン予熱３２５Ｆ−１６０度

鍋にグラニュー糖と水を溶かしカラメル色になるまで煮詰める

カラメル色になったら鍋を火から外してバター適量入れる。

ホモミルクを鍋に入れて火にかける。砂糖も溶かしいれる。沸騰直前まで。

大きなボールに卵を割り入れ５のミルクも泡だて器で良く混ぜる。

ストレイナーに６を通しながらラメキンに注ぎ分ける

竹串さしてみて何も付いて来なければ出来上がり

ミルク５００ｍｌの場合卵は５個でやったら、少し固め。