くさやの和風パスタ
kanon07
作り方
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1
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パスタを茹でます。このあと、具材と和えるので基本の時間より2～3分少なめで。
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2
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くさやをごま油で炒めます。これを行うとより美味しく仕上がります！
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3
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具材を炒めます。まず、ごま油をひいたフライパンで玉ねぎを炒めます。火が通ってきたらきのこを加え、さらに炒めます。
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4
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すべての具材に火が通ったら、パスタを加えて濃縮だし汁、醤油で味付けをします。
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5
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お好みで刻み海苔等どうぞ。辛いのが平気な方は炒める際、鷹の爪を加えるとピリッとしてよりおいしくなります。
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コツ・ポイント
くさやをごま油で炒めるとにおいをおさえられます。ぜひお試しください(ﾟωﾟ*)♪
このレシピの生い立ち
くさやを活用したレシピ作りを研究中なので(*´∇｀*)
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