小エビのフリッター

Name: 小エビのフリッター
Yield: ４人分
Ingredients: 小エビ ２０匹位; ①天ぷら粉 大さじ５; ①卵の白身 １個; ①水 ２５cc; ①ベーキングパウダー 小さじ２; ①イタリアンハーブ 少々; パプリカパウダー 少々

Description

天ぷら粉で簡単！！
ふわっカラで美味しい…小エビのフリッター♪
おつまみにも最適！！

２０匹位

大さじ５

１個

２５cc

小さじ２

①イタリアンハーブ

少々

パプリカパウダー

少々

エビは小さくてOKです。
天ぷら粉の方が、カラっと仕上がる気がしますがない場合は小麦粉でもOKです。
揚げたてがやっぱり一番美味しいから、揚げたてで召し上がって下さい。

小エビが安く売っていたので、エビフライにはちょっと小さすぎるかなって感じで…フリッターに(笑)

レシピID : 2184014 公開日 : 13/04/08 更新日 : 13/04/08