ひきわり納豆、めかぶ入りお茶漬けの画像

Description

お茶づけが食べたくなり、ひきわり納豆をつかい作りました。めかぶと青しその実も入れました。美味しいお茶漬けが出来ました。

材料 (1人分)

暖かいご飯(1人分)
150g
小さじ1
青しその実(市販、醤油漬け)
小さじ1
だし汁
お湯
150cc
10g

作り方

  1. 1

    写真

    今回の材料です。
    ダシ汁に塩こんぶを使います。

  2. 2

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    納豆を器に入れ、みじん切りにした長ねぎを入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

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    2である程度練ったら、添付されているタレと練り辛子を加え再び練ります。

  4. 4

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    鍋にお湯を入れ加熱し、煮立ったら塩こんぶを入れます。

  5. 5

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    丼ぶりに温かいご飯を盛り、3の納豆をのせます。

  6. 6

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    納豆の横に青しその実とめかぶをのせます。

  7. 7

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    塩こんぶのダシができました。6に回し入れます。

  8. 8

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    ダシをかけ出来上がりです。
    サクサクと食べて下さい。

コツ・ポイント

緑茶でも煎茶でも美味しいのですが、塩昆布が残っていたので塩昆布でダシを作りました。
納豆に添付されているダシと辛子を入れ混ぜ合わせましたが、好みで醤油をいれてもOK。
納豆は1P使いましたが、半分でもOK。

このレシピの生い立ち

お茶漬けが食べたくなり、ひきわり納豆があったので納豆茶漬けにしました。納豆はお茶漬けにしても美味しいです。
レシピID : 2184862 公開日 : 13/04/09 更新日 : 13/04/09

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