簡単☆湯豚、ゆで鳥のサラダ風盛り合わせ

お肉二枚を塩小さじ1と砂糖小さじ半分で少しもんでおく。時間があれば糸で巻き巻きした方が、形は綺麗に出来上がります。

鍋に1と☆材料をいれる、ひたひたになるくらい水をいれ、沸騰したらそのまま10分煮る。冷めるまで放置しておく。

エノキはいしずきをとり、食べやすいサイズに割き、レンジでチン。ゆで卵は四つに切る。カニカマは半分に斜め切り。

＊を耐熱容器にいれ、沸騰するまでレンジでチン。冷ましておく。

盛り付けて出来上がり。