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オーブンを170℃で余熱しておく。
パウンドケーキ型にバター(分量外)を塗るか、オーブンシートをしく。
小麦粉・きな粉・ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
バターは室温に戻し、砂糖を入れて良く混ぜ合わす。
卵を割りほぐし、少しずつ加えながら混ぜる。分離しやすいので注意!
3の粉を入れて、さっくりと混ぜる。
2の型に6の生地を入れる。
オーブンの下段で約55分焼く。