だいこんの葉のきんぴら風

葉っぱは下ゆでし、
写真のように細かく切ります。

フライパンにゴマ油を入れ火にかけ細かく切った葉っぱを入れて炒めます。
しなっとしてきたら酒とみりんを入れ炒めます。

その後そばつゆ、鷹の爪（はさみであらかじめ切って置きます）を入れ水分が無くなるくらいまで炒めます。