若鶏胸肉の炊飯器で加熱。使ってコンフィ
Description
加熱温度がとても難しいコンフィ
炊飯器で作れば間違えることなく、しっとりしたコンフィが出来上がります。
炊飯器で作れば間違えることなく、しっとりしたコンフィが出来上がります。
りょうりのだいもんけ
材料
（2人前）
作り方
コツ・ポイント
その他のスパイスやオイルなどでアレンジがいくらでも可能です。
また皮の表面をフライパンで焼いて、温製で提供する事も可能です。
また皮の表面をフライパンで焼いて、温製で提供する事も可能です。
このレシピの生い立ち
オーブンで作ろうとすると温度管理がとても難しく、ある時はフライに、ある時は全く生の状態であったりして、とても悩んでいました。
ダメもとで炊飯器の保温で加熱したところ、今までに食べたことのないほどおいしいチキンのコンフィが出来上がりました。
ダメもとで炊飯器の保温で加熱したところ、今までに食べたことのないほどおいしいチキンのコンフィが出来上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りょうりのだいもんけ
