わらびのごま炒めの画像

Description

採れたてのわらび(アク抜き済み)をいただいたのでお弁当のおかずに。

材料 (2人分)

100g
ごま油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
すりごま
小さじ1

作り方

  1. 1

    アク抜きしたわらびは3cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンを熱しごま油を入れわらびを中火で1分炒める。

  3. 3

    しょうゆを入れさっと混ぜたらすりごまを入れ手早く炒め合わせ火を切る。

  4. 4

    2013・5・16
    「山菜」カテゴリに掲載されました♪

コツ・ポイント

火を入れ過ぎると美味しくないので、しょうゆとすりごまを入れたら手早く仕上げる。

このレシピの生い立ち

アク抜きしたわらびを頂いたのでお弁当のおかずにしました。
レシピID : 2185902 公開日 : 13/04/10 更新日 : 13/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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イチノツ
わらびのレパートリー増えて嬉しい☆ご馳走様でした(^ ^)

ありがとうございます♡気に入ってもらえてよかったです♪

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wana109
わらび初めて料理しました!パパのお弁当に〜♪ありがとです☆

ありがとうございます♡初わらび料理上手に出来てよかったね♪

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♡ななちん♡
簡単に美味しい夕食の一品が出来ました。本当美味かった。

ありがとうございます♡今年はまだわらびに会えてない(>_<)

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かこ☆かっちゃん
わらび少なくしめじプラスし夫のお弁当に☆すりごまが合いますね♪

ありがとうございます♡嬉しいコメントに感謝です♪