じゃがいもとコーンのとろとろチーズ焼き♪

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Description

じゃがいもをコーンスープで煮て、チーズをかけて焼くだけの簡単レシピです!
子供も喜び、大人のおつまみにもなる大皿料理♪

材料 (大人2人+子供1人)

適量
コーンスープ(市販品)
今回は400ccくらい
少々
コンソメ
少々
パセリ(トッピング)
お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、お好みのサイズにスライスして、水にさらす。薄めの方が早く出来ます!

  2. 2

    時間短縮のために、ボールに入れラップしたじゃがいもを600wレンジで4分くらいチンする。

  3. 3

    フライパンに、2とコーンスープ、コーンを入れ、蓋をして煮込む。火が強いと、すぐにスープが無くなってしまうので注意です!

  4. 4

    かき混ぜながら、水分が減ってきたら塩とコンソメで味付け。後でチーズの塩分が加わるので、少し控えめに!

  5. 5

    4を耐熱皿に移し、ピザ用チーズをたっぷりかけ、お好みでパセリを散らす。オーブントースターで表面が少し焦げるまでチン♪

コツ・ポイント

コーンスープで煮る時は、弱めの火加減でじっくりのほうが、とろとろした感じにできますよ!
お急ぎの場合や、大人向けの場合は、じゃがいもに火が通る程度でも。時間短縮できます!
じゃがいもの量や薄さでレンジの時間は加減してください。

このレシピの生い立ち

コーン缶とコーンスープが冷蔵庫に残っていて、消費したくて。子供も大人も食べてくれそうなモノを!ということで作ってみました♪
みんなモリモリ食べてくれました~☆
レシピID : 2188943 公開日 : 13/04/15 更新日 : 13/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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unauna72
簡単に出来て助かりました
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びーナス
甘くて美味しかったです!
初れぽ
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鈴ピヨ
余っていたトマトペーストも一緒に♡コーンの甘みがいいですね!^^

レポありがとうございます♪酸味とコク+で美味しそうですね☆