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❤コロコロポテトのコチュマヨサラダ❤

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Description

ちょっとピリ辛で、おかずになっちゃうポテトサラダです♪材料を小さく切っているので茹で時間も短く、すぐ出来ます♪

材料 （３人分）

じゃが芋
２００g
人参
1/2本
ウインナー
4本
万能ねぎ(小口切り)
大1
キュウリ
1/2本
●コチュジャン
小1
●マヨネーズ
大2
●醤油
小1/2

作り方

  1. 1

    じゃが芋、人参、キュウリ、ウインナーはそれぞれサイコロ状に切る。(人参はじゃが芋よりひと回り小さく)キュウリには塩を振る

  2. 2

    鍋に人参とじゃが芋、ひたひたの水を入れて火にかけ、ほぼ柔らかくなったらウインナーも入れてひと煮立ちしたらザルにあける。

  3. 3

    ボウルに●を混ぜておき、お湯を切った②、万能ねぎと水気を絞ったキュウリを混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

同時に仕上げるために、にんじんはじゃが芋より小さめに切ります♪
調味料に隠し味で砂糖1つまみを入れることもあります♪お好みで✿

このレシピの生い立ち

普通のポテトサラダに飽きた時に♪
レシピID : 2189484 公開日 : 13/04/19 更新日 : 13/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年7月26日
写真
りりもこもこ
美味しい味付け☆ ウィンナーの塩味が美味しさを引き立ててますね！

気に入って貰えましたか～？とっても美味しそうなレポありがとう

2013年7月6日
写真
ツナココ
ウィンナーの代わりに、余っていたベビーホタテでつくりました！

ベビーホタテ入りも美味しそう!ツナココさん、レポありがとう♪

2013年5月2日
初れぽ
写真
べにあ
簡単でおいしかったです(*´∀｀)　また作ります☆

簡単っていいよね（笑）再びの美味しそうなつくれぽありがとう❤

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