みりん無しで親子丼

Name: みりん無しで親子丼
Yield: 3人分
Ingredients: とりもも肉 120g; 玉ねぎ 150g; だし汁 200cc; しょうゆ 大さじ3; 砂糖 大さじ1; 卵 3個; 三つ葉(無くてもよい)ルッコラでも代用可 適量

Description

フライパン一つで手軽に！
懐かしい母の味
かつ丼にも応用できます

120g

150g

だし汁

200cc

しょうゆ

大さじ3

砂糖

大さじ1

3個

三つ葉(無くてもよい)ルッコラでも代用可

適量

玉ねぎの半生が嫌いな場合は鳥肉より先に入れる(その際は水を少し多めにいれないと煮詰まってしまう)

海外在住の為、手に入りにくいみりんを使わずに美味しい親子丼が食べたくて！
一人分ずつ作るよりいっぺんに作ってしまった方が簡単！

レシピID : 2189877 公開日 : 13/04/13 更新日 : 17/11/28