お手軽★豆乳抹茶ケーキ
Description
豆乳を使った、甘さ控えめな抹茶ケーキです♫ネスカフェの抹茶オレを使った、簡単レシピ☆
Hachiko＾３＾
材料
（１５センチケーキ型１ホール分）
作り方
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1
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オーブンは１７０℃にセット。
卵黄、卵白に分け
卵白は使うまで冷蔵庫で冷やします★
卵黄を白っぽくなるまでよく混ぜます。
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2
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①に、抹茶豆乳をいれよく混ぜます。
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3
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次に、抹茶オレ２袋入れます★（量はお好みでok）
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4
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最後にふるておいた小麦粉、BPを入れ、よく混ぜておきます。
卵黄はここまで。
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5
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卵白でメレンゲを作ります。泡立て器で低速→高速でしっかりつのが立つまで泡立てます。
砂糖は、２、３回にわけて入れます。
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6
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④の中に、メレンゲを半分入れて、よく混ぜます。残りを流し入れて、軽くまぜておきます。
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7
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型に入れて、トントンと空気を抜いて、余熱できたオーブンに入れて、３５分〜４０分焼きましょう＾＾
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8
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焼けたら、逆さまにむけて、型をすぐに外します★
完成♫
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コツ・ポイント
卵白は冷やしておいたほうが、泡立ちやすいと聞きました＾＾あとは、メレンゲをつぶさないように混ぜて型に入れるところが膨らむポイントだと思います♫
このレシピの生い立ち
抹茶ケーキを簡単に作りたくて、考えました。市販の抹茶の粉が高かったので、blendyを使いました☆甘さも調節できるので、オススメです＾＾
しっかり膨らみすぎて、オーブンの天井にくっついてしまいました（笑）
しっかり膨らみすぎて、オーブンの天井にくっついてしまいました（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Hachiko＾３＾
