♡かじきのトマトケーパー炒め
さにパン
作り方
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1
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かじきに塩コショーしてオリーブ油をしいたフライパンで色よく焼きます．
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2
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色よく焼いたら玉ねぎをいれて炒め，１分くらいしたら赤ワインを入れてアルコール分を強火でとばします
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3
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玉葱がしんなりしてきたらトマトとケーパーをのせて炒め，トマトを柔らかくします．柔らかくなってきたらできあがりです．
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コツ・ポイント
２番で玉ねぎをいれますが，そんなに混ぜなくてもＯＫです．
このレシピの生い立ち
かじきはよく登場します．ケーパーを使いたかったのでケーパーといっしょに炒めました．
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さにパン
