糖質オフの豆乳キッシュ

ベーコンとしめじを炒める。

しめじに火が通ってきたら、6cmくらいの長さに切ったほうれんを加えて炒め、塩コショウする。

マヨネーズに、分離しないよう、ゆっくり卵と豆乳をまぜていき、軽く塩コショウする。

１８０度に温めたオーブンで15〜20分焼く。