ホタテの味噌バター野菜炒め
ほたて漁師のオッカー
作り方
-
-
1
-
材料です。
-
-
-
2
-
食べやすい大きさに切ります。ホタテは半分に切ります。
-
-
-
3
-
油をひいて、にんにくを加え炒めていきます。火が通りましたら、みりん、砂糖を加え、ひと煮立ちさせ、味噌、醤油を加えます。
-
-
-
4
-
最後にバターを加え出来上がりです。
-
コツ・ポイント
にんにく少々、醤油少々が隠し味です。
大人には、一味をたっぷりかけても、美味しいです。
大人には、一味をたっぷりかけても、美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家の鮭のちゃんちゃん焼きの味です。
ホタテで試してみました。
キノコ類やしらたきなど具だくさんが美味しいと思います。なすびは特におすすめです。
ホタテで試してみました。
キノコ類やしらたきなど具だくさんが美味しいと思います。なすびは特におすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ほたて漁師のオッカー
