金山寺みそがミソ!?揚げなすのおつまみ♡
作り方
コツ・ポイント
おもてなしのおつまみで毎回作ります。簡単だし、みんな美味しいと言ってくれます♪
なすはいろいろな大きさがあるけど、私は小ぶりのなすを使います。長なすだと見た目が可愛くない気がして・・・
なすが大きめだったらしその葉は2枚入れて下さいね。
なすはいろいろな大きさがあるけど、私は小ぶりのなすを使います。長なすだと見た目が可愛くない気がして・・・
なすが大きめだったらしその葉は2枚入れて下さいね。
このレシピの生い立ち
友達がどこかのお店で食べて美味しかったと言っていたのを再現してみました。
とても美味しくて、それ以来スーパーで小ぶりのなすを見つけると食べたくなります(笑)
きゅうりにつけて食べる時にしか出番のなかった金山寺みその使い道が増えました。
とても美味しくて、それ以来スーパーで小ぶりのなすを見つけると食べたくなります(笑)
きゅうりにつけて食べる時にしか出番のなかった金山寺みその使い道が増えました。