簡単!野菜の旨味たっぷりの牛すじ煮込み

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Description

野菜の旨味をたっぷり吸収させた絶品牛筋煮込みです♪

材料 (2人分)

150g
1/2個
1/2本
☆醤油
大さじ5
☆みりん
大さじ3
☆酒
大さじ5
☆和風だしの素
大さじ1
500cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参・ねぎは小口に切っておきます。

  2. 2

    鍋に☆を投入し沸騰させます。沸騰したら、牛筋・玉ねぎ・人参・ねぎを入れます。

  3. 3

    2を弱火にして30分程煮れば全体に味が染み込んでくるので完成です。

  4. 4

    ※味の濃淡は漬け込み具合や煮込み具合で調整できます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

日々の料理の中で思いついたレシピです。
レシピID : 2193920 公開日 : 13/04/17 更新日 : 13/04/17

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