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ジャガイモをゆでて潰し、汁を切ったツナ缶と塩胡椒で味付け。好みでチーズを混ぜる
エビは細かいぶつ切り、卵は炒り卵。オイスターソースで混ぜる
とうふはしっかり水を切って潰し、レンコンは５ミリ角に切る。挽肉と一緒に炒めて塩胡椒、カレー粉で味付け
３つの具をそれぞれ春巻きの皮につつむ
油で揚げる
さげつ
