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新じゃがはよく洗い半分に切って耐熱皿に置きラップをかけ600wで3分電子レンジにかける。ここでしっかり火を通しておく。
その間に⚫を全て混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油をしき、中火で豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったらじゃがいもを入れ、焦げ目がつくくらい炒める。
マイタケを入れ少し炒めたところで混ぜ合わせておいた⚫を入れ、強火にし、水分を飛ばすように炒めていく。
タレが食材に絡んできたらお皿に盛り付け、万能ねぎをかけて出来上がり〜。
胡麻味噌ご飯すすみますよね♪とっても美味しそうです♡
ピーマン投入ありがとうございます!ぜひまたリピしてくださぃ♪
レポ嬉しいです!新じゃがの季節♡また作ってみてくださぃ♪
つくれぽありがとうございます!!インゲンをいれたことで色合いがキレイです♡私もマネしてみます(o^^o)