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筍とウインナーのトマトソース☆

筍とウインナーのトマトソース☆の画像

Description

筍をみんなが大好きなトマトソース味で☆
お弁当に、パスタに色々活用～

材料

筍（茹でたもの）
120ｇ
ウインナーソーセージ
2本
玉ねぎ(スライス)
1/4個
☆かけるトマト（カゴメ）
100ｇ（1/3pc）
☆中濃ソース
小さじ1/2
☆水
50ｍｌ～
☆塩・こしょう
少々
オリーブオイル（炒め用）
小さじ１～
■ お好みで、粉チーズ、ドライパセリなど

作り方

  1. 1

    写真

    こちらを使用しました。

  2. 2

    写真

    筍は柔らかい上部は形を生かして薄切りに、下部は固いので１～２cm角など小さめに切る。

  3. 3

    写真

    筍はもう一度さっと茹でておく。
    ウインナーは斜め薄切りにする。

  4. 4

    写真

    玉ねぎは薄切りにする。

  5. 5

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、筍を炒める。
    中火で焼き色をつけるように。

  6. 6

    写真

    筍の両面に焼き色がついたら、ウインナー・玉ねぎも入れて炒め、☆を入れて煮る。

  7. 7

    写真

    水分が減り、タレが煮絡むようになったら完成。
    お好みで粉チーズ、パセリをトッピング☆

  8. 8

    写真

    ショートパスタを加えてみました。
    パスタ（30g）
    ケチャップ・醤油（各小さじ２）を追加しました。

コツ・ポイント

パスタ以外に大豆缶などを加えても美味しいと思います。

私はチーズが好きなので、スライスチーズを熱々に絡めて食べるのがオススメ

このレシピの生い立ち

カゴメの「かけるトマト」そのまま使用できるのですが、開封後の期限が短く少人数家族では使いきれないので料理に活用しました。
レシピID : 2194672 公開日 : 13/04/17 更新日 : 13/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年6月16日
初れぽ
写真
LOVELOHA
ブロックベーコンですが美味しくいただきました！
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( )
pakira555
筍とウインナーのトマトソース☆
by pakira555