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豚肉のアスパラ巻き

豚肉のアスパラ巻きの画像

Description

ごはんすすむぞー

材料 （２人分）

豚バラ肉
150ｇ
アスパラガス
4,5本
＊しょうゆ
大１
＊酒
小２
＊みりん
小２
＊砂糖
小１
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    アスパラは根本部分の皮をピーラーでむいて軽く茹でる。

  2. 2

    豚バラ肉を斜めに隙間なく巻いていき、塩こしょうをふる。

  3. 3

    肉の巻き終わりの部分を下にしてフライパンで焼く。転がして全体に焼き色をつける。

  4. 4

    ＊のタレをまわしかけ煮詰めていく。一口大に切って完成。

コツ・ポイント

肉はピッチリ巻いて、巻き終わり部分をまず焼くと、そこでしっかり肉が留まります。

このレシピの生い立ち

春のアスパラを生かしたかったのです。

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東京オカザキッチン「豚肉のアスパラ巻き」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/archives/26800118.html
レシピID : 2194917 公開日 : 13/04/17 更新日 : 13/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)
2015年1月16日
写真
いぶ☆みつ
とっても美味しかったです☆子供もたくさん食べてくれました☆

それは嬉しいお言葉です！！すくすく育てよ〜〜！

2014年12月3日
写真
ムックメル
アスパラ飛び出てますが(>_<)とっても美味しかったです(^^)

ありがとうございます！！ごはんが進みますね！

2014年11月25日
写真
なぎぺー
簡単おいしい〜〜♡

ありがとうございます！彩りも最高ですね ー！

2014年10月7日
写真
あつせいきち
味付け美味しかったです！チーズを入れたりして遊んでみました♪

チーズ！いいですね～絶対合う！ありがとうございます！！

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