天カスがキメテ!美味しいカレーうどん

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Description

残りものカレー+天かすが美味しい~。

材料 (2人分)

残りものカレー
お玉4杯
300cc
3倍濃縮だし
25cc
大さじ1
お玉1杯
適量
2玉

作り方

  1. 1

    写真

    残りものカレーを温めて、水、3倍希釈だしを入れる。

  2. 2

    写真

    別鍋で、うどんを煮る。

  3. 3

    片栗粉を25ccの水(分量外)でとき、カレーに混ぜトロミをつける。

  4. 4

    写真

    器にお湯を切ったうどんを入れ、その上にカレーをかけて、天かす、ネギをトッピング。

コツ・ポイント

天カスが、いい仕事をします。ぜひ入れてやってください。
混ぜながら食べると、一味違う味わいです。
ウドンは冷凍がコシがありオススメです。

このレシピの生い立ち

我が家では小さい頃からカレーの次の日はカレーうどん!いつもの味+外食した時に美味しかった材料をプラス。さらに美味しくなったっ!
レシピID : 2196754 公開日 : 13/04/19 更新日 : 13/04/19

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