天カスがキメテ!美味しいカレーうどん
作り方
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1
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残りものカレーを温めて、水、3倍希釈だしを入れる。
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2
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別鍋で、うどんを煮る。
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3
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片栗粉を25ccの水(分量外)でとき、カレーに混ぜトロミをつける。
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4
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器にお湯を切ったうどんを入れ、その上にカレーをかけて、天かす、ネギをトッピング。
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コツ・ポイント
天カスが、いい仕事をします。ぜひ入れてやってください。
混ぜながら食べると、一味違う味わいです。
ウドンは冷凍がコシがありオススメです。
混ぜながら食べると、一味違う味わいです。
ウドンは冷凍がコシがありオススメです。
このレシピの生い立ち
我が家では小さい頃からカレーの次の日はカレーうどん!いつもの味+外食した時に美味しかった材料をプラス。さらに美味しくなったっ!