レンジでカスタード　手軽に苺ミルクレープ

卵１個を卵黄と卵白に分ける。
卵黄はカスタードクリームに、卵白はクレープ生地に使う。

ボウルに、卵、卵白を入れ、泡だて器で溶く。牛乳を加え、混ぜる。
ホットケーキミックスを加え、さらに混ぜる。

フライパンを熱し、サラダ油を薄く敷く。ペーパーで余分な油をふき取る。
（中火）
※フライパンは26ｃｍを使用

裏面を３０秒程度焼く。
取り出し、冷ます。

全部で８枚焼き、冷ます。

ーカスタードクリームー
小さなボウルに卵黄を入れ、泡だて器でグラニュー糖をすり混ぜる。

耐熱容器に、⑧の液をこしながら入れる。

電子レンジ600Ｗで１分加熱する。
泡だて器でよく混ぜる。
あと２回、同様の作業を行う。
とろりとしたらＯＫ。

ボウルに⑩のカスタードを移し替え、薄く延ばす。
ラップを密着させ、上に保冷剤をのせ冷ます。

カスタードが冷めたら、泡立てた生クリームを加える。
泡だて器でよく混ぜる。

苺を縦に薄く切る。

皿にクレープをのせ、1/7のクリームをのばす。苺ものせる。また生地をのせる。
生地→クリーム→苺→生地…同様にくり返す。