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人参、じゃがいもをスライサーで千切りにする。
フライパンに油をひき、①を炒める。
しんなりしてきたら、塩コショウを入れて、油きりしたシーチキンを入れて一緒に炒める。
ほんだしを入れ、卵に砂糖をいれて溶き卵にしたものを回し入れて炒める。
仕上げに、だし醤油を回しかけ、混ぜ合わせて出来上がり~♪
ありがとうございます!お手軽レシピなのでまた是非…♪