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新玉ねぎのクミンソテー

新玉ねぎのクミンソテーの画像

Description

シンプルに新玉ねぎの甘さを堪能～♬3分炒めるだけ!!熱々も美味しいけれど冷蔵庫に保存し翌日の冷たい玉葱の甘さも絶品♬

材料

新玉ねぎ
中2個（可食部300g）
オリーブオイル
大３～４
クミンシード
大1/2
☆塩
適量
☆ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは縦半分に切って更に繊維に逆らって横に幅1㎝程に切り分けます。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れてから火を点け中火で香り出ししていきます。

  3. 3

    写真

    クミンがパチパチ弾いてきたら、

  4. 4

    写真

    玉ねぎを加え、中火～中火強で3分程炒め玉ねぎが透明にくたっとなってきたら☆印で味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

少し多めのオイルで、炒め加減は新玉ねぎの縁が少し所々焦げたくらいが美味しいです。付け合せにも如何～♪

このレシピの生い立ち

新玉ねぎが沢山あったのでシンプルに塩だけで甘みを引き出しました。
レシピID : 2198737 公開日 : 13/04/22 更新日 : 20/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

67件 (43人)
2021年3月8日
写真
アンドーナツ☆
久々リピです♪新玉ねぎ甘さにクミンの香りが美味しく塩だけでもパク②いけますね^_^b
#新玉ねぎソテー #クミンシード
2020年6月30日
写真
ＪＵＮちゃン
お肉の付け合わせに。この香りがもうご馳走です♪
2020年6月4日
写真
ＪＵＮちゃン
いい香りと新玉ねぎの甘味♪特別美味しいですね。
2020年5月10日
写真
クマちー
ついでにこちらもセットで♪母の日のご馳走にピッタリでした～♡感謝
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