濃厚チーズのペンネアラビアータ☆
Description
ピリッと辛いトマトソースにとろ～りチーズをin。めっちゃ旨です^^
☆ｍini☆
材料
（１人分）
作り方
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1
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パスタを多めの塩を入れアルデンテに茹でる。
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2
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フライパンにニンニク、鷹の爪、オイルを入れ弱火でじっくり炒める。
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3
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トマト缶、パスタの茹で汁お玉1/2、コンソメを煮てチーズを溶かす。
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4
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パスタを絡め、塩コショウで味を調える。
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5
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生パスタの打ち方、色々なソースはこちらID:2140040
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コツ・ポイント
具材なしでソースだけでも十分美味しいです。今回チーズはピザ用を一握りくらい使用しました。お好みでにんにくの後玉ねぎやひき肉を炒め赤ワイン大さじ１を入れ強火でアルコールを飛ばすとよりリッチなテーストに(3で弱火にもどします)。
このレシピの生い立ち
どうしても食べたくてショートパスタを手作りしましたID:2197774(笑)。本当にこれ好きです^^
☆ｍini☆
