ヨーグルト豆乳ゼリー

プルーンは、湯抜きし、オイルコーティングを取り、半分に切ります。

ゼラチンは、水大さじ2位でふやかします。

缶詰めの桃は4つ割りにしてから3㍉位の厚さに小口切りにし、1のプルーンとヨーグルトとバニラシュガーを加えてまぜます。

4に3を手早く入れ混ぜ、豆乳も入れ、良く混ぜます。

5をデザート小鉢に盛り付け、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固め、フルーツで飾り付けます。