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簡単♩丸ごと新玉ねぎのスープ

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Description

新玉ねぎを丸ごとシンプルな味付けで！朝から手間をかけずに作れる簡単すぎるスープ♩

材料 （2人分）

新玉ねぎ
2個
●もやし&カット野菜
1袋
●水
500cc
●固形コンソメ
1個
塩・胡椒
適量
バジルなどお好みのハーブ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎの皮をむき、上下切り落としたら根のあった方を十文字に切る。

  2. 2

    写真

    耐熱皿にのせラップをし、レンジで約4分間加熱。

  3. 3

    写真

    レンジから取り出した新玉ねぎと●の材料全て鍋に入れ火をつける。

  4. 4

    写真

    ぐつぐつ沸騰してきたら火を弱め、塩胡椒・ハーブを加え味をつける。

  5. 5

    写真

    野菜全体が柔らかくなるまで約5分弱火で煮込んだら完成！

コツ・ポイント

●新玉ねぎを鍋に入れる時は崩れないように十文字を下にしてください。

このレシピの生い立ち

朝から身体にしみ込む野菜スープをたっぷり食べたくて、新玉ねぎ丸ごと使い作りました！
※2015.2 レシピ見直ししました。
レシピID : 2202830 公開日 : 13/04/27 更新日 : 15/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年6月3日
初れぽ
写真
ふたふたば
おいしい！朝なので、デカ玉ねぎを家族でシェア。また作ります♡

ウインナーが入ってとても美味しそう♪皆で食べて頂き嬉しいです

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( )
ririiro
簡単♩丸ごと新玉ねぎのスープ
by ririiro