ウマウマ♪たけのこ&豚肉のまぜご飯の画像

Description

タケノコと豚肉をチャチャット煮て炊き立てごはんに混ぜるだけ♪

材料 (4人分)

50gくらい
すりおろし生姜(チューブ)
3cmくらい
めんつゆ(濃縮タイプ)
50cc
30cc

作り方

  1. 1

    たけのこ(水煮)は食べよい大きさに(結構小さ目で)刻みます。

  2. 2

    豚肉も細切りでたけのこと同じくらいの大きさで刻みます。

  3. 3

    フライパンに麺つゆと水、すりおろし生姜を入れ煮立たせる。煮立ったら、豚肉とたけのこを入れて少し煮詰める

  4. 4

    豚肉に火が通り水分がなくなる少し前に火を止める。(5分くらい)

  5. 5

    炊き立てごはんに混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

水分は完全になくならなくてOK♪
おつゆも一緒に混ぜれば、美味しい混ぜご飯です。

お好みで、刻み海苔をかけてお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

田舎から、とれたてたけのこ水煮をたくさんいただいたので♪
炊き込みご飯しようと思ったのですが、既に白いご飯が炊けていて…え~い混ぜご飯♪
却って、直ぐにできて良かったです♪
レシピID : 2203052 公開日 : 13/04/25 更新日 : 13/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sardius
ちょっと煮詰めすぎてお汁少ないかも…でも美味しかったです(^^)

色よく美味しそ~sardiusさんレポありがとです(^○^)