食物繊維たっぷりのオートミールクッキー
oharumin
作り方
-
-
1
-
バターを常温に置く又はレンジで30秒程して、柔らかくします。※クリーム状になるように
-
-
-
2
-
(１)にてんさい糖を入れて1～2分ハンドミキサーで混ぜます。
-
-
-
3
-
(２)に溶き卵を少しずつ加えながら混ぜて行きます。※ハンドミキサーで1～2分程
-
-
-
4
-
オートミールを入れてゴムべらでざっくり混ぜ、続けて
-
-
-
5
-
チョコチップを入れてざっくり混ぜます。
-
-
-
6
-
ふるって置いた小麦粉を入れて、粉っぽさが残らないように切るように混ぜ合わせます。
-
-
-
7
-
天板にオーブンシートを敷いて、記事をスプーンで丸めて、間を開けながらのせて行きます。
-
-
-
8
-
3～4ミリ程の厚さに広げます。
-
-
-
9
-
200℃に温めたオーブンを170℃に下げて、中段で１３～15分ほど焼いて完成です。
-
コツ・ポイント
９のオーブンの温度や焼き時間は、お家のオーブンのクセに合わせて、温度や焼き時間を変えて下さい。
このレシピの生い立ち
オートミール好きの私が一番気に入った配合で作っています。
oharumin
