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やわらかササミのレモン醤油ソテー

やわらかササミのレモン醤油ソテーの画像

Description

やわらかササミに爽やかなレモン醤油♪

一口サイズでお弁当にもオススメですよ
( ´ ▽ ` )ﾉ

材料 （２人分）

ササミ(ムネ肉でも)
２５０g
●醤油
大さじ１
●みりん
小さじ２
●レモン汁
大さじ１
片栗粉
適量
塩胡椒
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    筋をとったササミを食べやすいサイズにそぎ切りにします。

  2. 2

    ササミに軽く塩胡椒しておきます。

    ●の調味料を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    片栗粉を入れたビニール袋にササミを入れ、袋を膨らましてシャカシャカ振って片栗粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンに少し多めに油をひき温まったら中火にし、ササミを両面こんがり焼いていきます。

  5. 5

    一度火を消し●調味料をフライパンに入れます。

    弱火にし、水分が無くなるまでササミに馴染ませ、胡椒を振って完成♪

コツ・ポイント

●調味料を入れる時に火がついていると、ササミに絡む前にタレが焦げるので注意！

タレの量に余裕がないので、濃い味がお好みの場合は●調味料を倍量にしてみてください！

このレシピの生い立ち

めかじきのレモン醤油ソテーのささみバージョンを作ってみたら美味しかったので。
レシピID : 2203477 公開日 : 13/04/25 更新日 : 20/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (31人)
2022年1月13日
写真
mぱなんが
レモン醤油で、後味サッパリといただけました。ごちそうさまでした。
#また作りたい #醤油レモンでさっぱり
2017年3月17日
写真
y_u♡
サッパリして美味しかったです♡

作って貰えてうれしいです♪素敵なれぽありがとうです！

2016年12月13日
写真
smile2525☆
簡単に出来て、とっても美味しかったです♪味も気に入り、リピ決定☆

作ってもらえて嬉しいです♪素敵なれぽありがとうです＾＾

2016年12月9日
写真
chocoraママ
爽やかな味付けなのにご飯が進みますね☆美味しかったです♡

作ってもらえて嬉しいです♪素敵なれぽありがとうです＾＾

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( )
ふるびあ
やわらかササミのレモン醤油ソテー
by ふるびあ