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大豆は細かく刻んでおく。ひじきは水で戻してよく洗い細かく刻んでおく。にんじんはみじん切り。
昆布だしに大豆+ひじき+にんじんを入れて煮詰める。醤油+砂糖+塩を足して薄味に仕上げる。
みりんを足して味付けすれば大人用にも代用できます。
ありがとうございました。