かぶの葉でナムル♪の画像

Description

2013.5.23話題のレシピ入り♫
お漬物に入れても残ってしまうかぶの葉をナムルにしたら、おいし〜い♪

材料

1束分
小さじ1/2
ごま油
小さじ2
にんにく(すりおろし)
1かけ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かぶの葉を洗う。

  2. 2

    写真

    お湯を沸かして、塩を(分量外)入れて、サッと茹でて、水にさらして水気を切る。

  3. 3

    写真

    よく絞って2cm位に切る。

  4. 4

    写真

    ボールによく絞ったかぶの葉、塩、おろしニンニク、ごま油を混ぜて、いりゴマを指で潰しながら入れて混ぜる。

  5. 5

    写真

    出来上がり。

  6. 6

    2013.5.23
    話題のレシピの仲間入り(^o^)
    つくれぽを送ってくれた方々&見てくれた方々ありがとうございます。

  7. 7

    2014.1.8
    100人のつくれぽ♪
    ありがとうございます。感謝♡感謝です♪

コツ・ポイント

かぶの葉は、長く茹でなくても緑色が鮮やかな色になった位で上げてください。
塩はかぶの葉の量で加減して下さい。

このレシピの生い立ち

娘のママ友に教わったせりのナムルがめちゃめちゃ美味しかったので、いつも残ってしまうかぶの葉で作りました(^^♪
レシピID : 2204854 公開日 : 13/04/27 更新日 : 14/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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もすろー
ほぼ茎です、、が美味しくいただきました😍有難うございました♡
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akippe11
クセも無くて美味しい!食べ方に困ってたけれど、これからはコレで(*^^*)
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まめパンダくん
かぶの葉っぱがこんなに美味しいなんて目から鱗です!
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らてぼう
間引きしたカブの葉っぱで作りました。カブになりそこないの身も入れて。美味しくできました。