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Description

お野菜が沢山食べられちゃうピクルス

材料

ピクルス液
サラダオイル
200cc
お酢
150cc
チキンコンソメ
5ケ
ローリエ
2枚
にんにく
2かけ
塩・胡椒・砂糖
少々
炒めるもの
4枚 細切り
1本 輪切り
乱切り
輪切り
固ゆでにするもの
生のままのもの
3本 縦に半分、斜め切り
1本 斜め切り

作り方

  1. 1

    ピクルス液を作る
    サラダオイルと酢とローリエを鍋にいれ煮立たせる。弱火にして塩・胡椒・砂糖をで整える。

  2. 2

    火を止め粗熱を取ったら、にんにくをすりおろして入れる。

  3. 3

    それぞれの材料が用意できたら、ピクルス液に入れていく。

コツ・ポイント

半日以上置くとより美味しくなります!

このレシピの生い立ち

持ち寄りパーティーでお友達が作ってきてくれた一品。野菜がモリモリ食べられます!
レシピID : 2205328 公開日 : 13/04/27 更新日 : 13/10/21

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