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エビは、背に切込み入れるか、爪楊枝で背わたをとり、小麦粉、塩で、揉み洗ってキッチンペーパーで水分をとる。
衣の材料をよく混ぜ合わせ、エビを混ぜ180℃で、カラッと揚げる。
ソースを混ぜ合わせたものと、揚げたエビとさっくりと混ぜたら出来上がり＼(^o^)／
いいアイデアですね。美味しそう^_−☆
美味しそう^o^
まきょぴー
