シャキッとれんこん油揚げ包み焼♡
ぼんちゃぁあん
作り方
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1
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油揚げを半分にカーット！！油抜く必要もないので、そのままでOK！
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2
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レンコンを適当な大きさにきる！しめじを細かく切る‼(野菜は本当なんでも良し‼うちは冷蔵庫にあったしめじにしました！)
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3
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☆の調味料をいれ、炒める！レンコンはシャキシャキしてる方がおいしいのでお好みの硬さまで炒めて下さい！
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4
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※ノリ代わりの役割で、水溶き片栗粉でトロミを付けました！この後包みやすくて◎でもなくてもOK！
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5
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炒めた野菜を油揚げに包んでいく！結構いっぱいでいーよ◎
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6
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ハミでないよーに爪楊枝でとめる！
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7
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★の、砂糖みりん水を入れて水分飛ぶまでカリっと焼く！
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8
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完成＼(^o^)／…味ちょっと濃いかもしれないので焼く時、中身味ついてるので調味料はもっと控えめでもいいかも！
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉で中身にトロミだすと包みやすいよ！でも味は変わらないのでめんどくさければなくてもOK★
このレシピの生い立ち
安売りしてたレンコンと冷蔵庫にあったもので★‼簡単にできてメインのおかずにもなりますよ＼(^o^)／シャキシャキ食感が楽しい〜♡
