レンジで✿速攻キムチーズオムレツ丼
河埜玲子
作り方
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1
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耐熱ボウルに卵を割りほぐし、チーズ、キムチ、醤油,
ゴマ油を加えて、混ぜる。
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2
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ラップをふんわりし、レンジ600wで４５秒加熱、一旦取りだし箸で混ぜる。
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3
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もう一度ラップをかけ、レンジ600wで、２０〜３０秒加熱。熱いうちに小口切りのネギを混ぜる。ご飯にかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
手順３の加熱時間は、好みの半熟具合にしてください。３０秒だと、結構しっかり火がとおった状態になりますが、チーズが入っているので硬くはなりません。予熱でも少し固まるのでその分を考慮するのがポイントです。
このレシピの生い立ち
いそがしい時の、旦那さんのお昼ご飯や朝ごはんに大活躍のレシピです。
河埜玲子
