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空豆の甘辛煮♪

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Description

2020.5.15.嬉しい話題入り♪甘辛い煮汁で煮るだけ！季節の美味しいお惣菜です❀時間が経つと味が染みます♪

材料 （作りやすい分量）

空豆
1袋サヤむいて105ｇ
■ 煮汁
水
1カップ
砂糖
大さじ1+小さじ1
日本酒、醤油
各大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    空豆は黒い先の部分をハサミで取り除く.塩一摘み入れて1分茹でる.

  2. 2

    写真

    煮汁に①の空豆を皮付きのまま入れ10分中火の弱火で煮る.火を止めて煮汁ごと10～20分置いておく.

  3. 3

    写真

    皮付きのまま食べる.皮はお好みで頂かない。

コツ・ポイント

空豆を煮る前に切り込みを入れる又は黒い部分を取り除くと味がしみます！

このレシピの生い立ち

おばあちゃんからのお味です(*´ω｀*)
レシピID : 2205952 公開日 : 13/04/28 更新日 : 20/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (15人)
2021年5月24日
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ともみろ
そら豆のこんな食べ方あったなんて目から鱗(灬ºωº灬)♡煮崩れはご愛嬌！味が染みて美味しかったです
#味シミそら豆 #甘辛煮
2021年5月19日
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sakuraロゼット
夕食に。こんにちは。そら豆は数日置きに頂いてます。茹でたり、焼いたりと。今日は煮ました。冷めると味が馴染みますね(^^)
#そら豆の甘辛煮
2021年3月13日
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horseland
旦那さんのリクエストで久々に作りました♬旬の空豆大好きです(^_^)v
#旬の野菜
2020年5月28日
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ジョングレ
黒い部分取るの難しかったけど娘とワイワイ楽しくね✿定番甘辛煮美味
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horseland
空豆の甘辛煮♪
by horseland