HBホイップクリームたっぷり食パン♪
めぐパンミックス
作り方
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1
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HBに材料を入れ(ドライイーストは所定の場所へ)生地コースでスタート。
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2
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終了後、ガスを抜いて4等分にして丸め、綴じ目を下にして置き、ぬれ布巾をかけて10分ベンチタイムをとる。
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3
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綴じ目を上にしてガスを抜いて、めん棒で長方形に伸ばし、両端を真ん中で重ね手前からクルクル巻き、巻き終わりを綴じる。
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4
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油脂を塗った型に巻き終わりを下にして生地を入れる。
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5
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ぬれ布巾をかけて40℃で50分位、型のふちの高さに生地が膨らむまで発酵させる。
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6
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発酵状態を見てオーブンを180℃に予熱する。
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7
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180℃のオーブンで20分焼く。
途中で焦げてしまいそうなら、アルミホイルで覆って下さい。
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8
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焼き上がったら型ごと落として、底を打ち付けて型から取り出す。
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9
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網の上で粗熱をとってから、乾燥しないように、パンケースや袋に入れて保存する。
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10
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HBに全てお任せで、ソフトコースの焼き色 淡 です♪
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コツ・ポイント
バター、牛乳は常温に戻しておく。
HBに全てお任せでも、美味しくできますが、やっぱりひと手間かけて焼いた方がより美味しいかと…(‾∇‾*)
HBにお任せの場合はソフトコースの焼き色 淡で!
トーストするとデニッシュみたいでおいし～です♪
HBに全てお任せでも、美味しくできますが、やっぱりひと手間かけて焼いた方がより美味しいかと…(‾∇‾*)
HBにお任せの場合はソフトコースの焼き色 淡で!
トーストするとデニッシュみたいでおいし～です♪
このレシピの生い立ち
料理でちょっとしか使わなくて、余ってしまったホイップクリーム…^^;どうにかしよーと、贅沢にホイップ入りのパンが食べてみたくて、作ってみました(^o^)
めぐパンミックス
