離乳食に☆卵なし豆腐ハンバーグ☆
レモンのつぼ
作り方
-
-
1
-
豆腐は水気を切るため、キッチンペーパーに包んでレンジで2分加熱☆
-
-
-
3
-
ボールに①と②、パン粉を入れ混ぜます☆
-
-
-
4
-
食べやすい大きさにまとめ、フライパンで両面焼いて出来上がり〜☆
中の具はもう火が通っているので、軽く焼き目がつけばOK！
-
-
-
5
-
そのまま食べてもOKですが、写真は上に人参と玉ねぎで作ったソースをかけてます☆これ便利！！
-
-
-
6
-
ソースは人参と玉ねぎを茹でて、茹で汁を加えてなめらかになるまですり潰したものです☆
-
-
-
7
-
このソースそのまま食べても、何かにかけても、野菜スープに入れてもOk！茹で汁は野菜スープになって一石二鳥！(*^^*)
-
コツ・ポイント
形がまとまりにくい場合はパン粉を増やすとまとめやすくなります(^_^)逆にパン粉を減らせばやわらかい仕上がりに☆
このレシピの生い立ち
9か月の息子の離乳食…つい同じような食材で同じようなメニューになっちゃう…そんなマンネリを解消したくて！☆
