アボカドとスモークささみの冷製
作り方
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1
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塩コショウした鶏ささみを燻製にします。(市販のスモークチキンでもOK)
手で適当な大きさにさいてください。
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2
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アボカドは皮をむき、1センチ角に切ります。
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3
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★を合わせ、1と2を合えれば出来上がり。
パセリのみじん切りを散らしてね!
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コツ・ポイント
醤油の風味でちょっぴり和風。
日本酒にも合いますよー^^
日本酒にも合いますよー^^
このレシピの生い立ち
よく行くワインバーで教えてもらったレシピです。
お店はもっとタルタル風だったけど。
お店はもっとタルタル風だったけど。