子供の日♡チョコこいのぼりパン♡成形♡
Description
デコペンで絵を描くこいのぼりパンは多いけれど、成形だけでこいのぼりを作りたくて♡お手軽チョコフィリングで美味しいですよ♡
Manonxxx
材料
作り方
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1
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1次発酵が終わった生地は、ガス抜きをしてお好みの数に分割します。濡れ布巾をかけベンチタイムを取ります。
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2
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ココアパウダーを少量の水で固めに溶きます。チョコレートを細かく刻みます。
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3
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パン生地を長方形にのばし、尻尾になる部分以外にココアペーストを塗ります。(※残りのココアペーストは最後にも使います)。
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4
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ココアペーストを塗った部分だけにチョコレートを散らし、ロールケーキのようにくるくると巻きます。
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5
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頭と尻尾の部分を残し、ハサミで約1cm間隔に深く切り込みを入れます。切り込みを入れた部分をしっかり左右に倒します。
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6
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※この時、少し尻尾側に傾けるように生地を左右に倒すとキレイです♡
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7
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尻尾(フィリングの無い部分)は軽く手で押さえ、ハサミで真ん中をカットします。上下に開けば尻尾の完成です。
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8
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2次発酵後、照卵をして170度に余熱したオーブンで13分ほど焼きます。ご家庭のオーブンによって調整して下さいね。
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9
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マシュマロを薄く輪切りにします。パンが温かいうちに乗せて目にします。残ったココアペーストで黒目を描けば完成♡
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コツ・ポイント
♡ココアペーストとチョコレートは、尻尾の部分は残して塗ります。
♡胴の切り込みは生地が離れない程度まで深く入れ、しっかり左右に倒します。
♡最後のマシュマロに黒目を描く時は、ココアペーストが固ければ少量の水を足して下さいね。
♡胴の切り込みは生地が離れない程度まで深く入れ、しっかり左右に倒します。
♡最後のマシュマロに黒目を描く時は、ココアペーストが固ければ少量の水を足して下さいね。
このレシピの生い立ち
♡こいのぼりのパンを作りたくて、画像を色々探しましたが、デコペンで描いたものや、難しそうな成形ばかり…。
何とか簡単な成形でカワイイこいのぼりパンが作れないかと考えた末に出来上がりました。
何とか簡単な成形でカワイイこいのぼりパンが作れないかと考えた末に出来上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Manonxxx
