スモークサーモンとズッキーニのカルボナーラ

鍋にオリーヴオイルを熱し、つぶしたニンニク、スライスした玉ねぎを炒める(弱火)。

適当な大きさに切ったズッキーニを加え、柔らかくなるまで炒める。

塩こしょうを加え、火を止め、適当な大きさに切ったスモークサーモンを加える(スモークサーモンは塩気が多いので先の塩は控えめに！)。