キスの煮付けの画像

Description

天ぷらにすることが多いキスですが、煮付けてもおいしいですー。

材料 (2人分)

5,6匹
大6くらい
醤油
大3くらい
みりん
大3くらい
砂糖
小1くらい

作り方

  1. 1

    キスの腸をだす。

  2. 2

    鍋に、酒、醤油、酒、みりん、砂糖を加え、一煮立ちさせる。

  3. 3

    煮立ったらキスを加え、コトコト煮る。時折、キスに煮汁をかけながら煮る。

  4. 4

    いい感じに煮汁が煮詰まって、味がしみたら出来上がり~。

コツ・ポイント

水を入れずに煮ることでしょうか?

このレシピの生い立ち

煮魚の作り方の基本でしょうか?
レシピID : 220782 公開日 : 05/10/13 更新日 : 05/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (18人)
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青シソ
とても美味しかったです! これから煮付けはこれに決まり^ ^
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鳳蝶Ageha
ごぼうと人参、ゴーヤと共に…簡単に出来て、美味しく頂きました〜♬

お野菜とともにいいですね!真似してみます!

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☆あいちゃん
毎回お世話になってます。美味しく頂きました(^-^)感謝します

いつもありがとうございます!!!

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☆あいちゃん
味付けファンです。今日も美味しく煮上がりました。レシピ感謝です。

たくさんたくさんありがとうございます!感謝感謝です!