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我が家の定番おやつ！かぼちゃ団子

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Description

北海道ではよく食べていたかぼちゃ団子｡
全国のみなさんにも食べて欲しい～！
大好きなばあちゃんの味です｡

材料 （10～15個分）

かぼちゃ
300g
片栗粉
50g
油
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り､耐熱容器に入れﾗｯﾌﾟをふんわりかぶせﾚﾝｼﾞで7分程加熱｡
    もちろん蒸してもOK｡

  2. 2

    かぼちゃをﾌｫｰｸで潰す｡
    熱々なので要注意！
    粗めだとかぼちゃの食感が残って美味しいです｡

  3. 3

    あら熱をとり､片栗粉を入れてよく混ぜる｡
    私はいつも手でこねる感じです｡

  4. 4

    成型～厚さは1㎝くらい､5㎝大の円にします｡

  5. 5

    油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面焼いて完成！

  6. 6

    写真

    3の後､冷凍保存できます！
    自然解凍後､切って､同じように焼けます｡

コツ・ポイント

我が家はｱﾚﾙｷﾞｰの為ｻﾗﾀﾞ油を使ってますが､ﾊﾞﾀｰで焼くのがばあちゃん流！
そのままかぼちゃの甘さを味わうも良し､砂糖醤油をつけても良し､お汁粉に入れても良し！
子どものおやつにもってこいです(*^^*)

このレシピの生い立ち

ばあちゃんがよく作ってくれたかぼちゃ団子｡
片栗粉は多目でもっちり！
上手に再現出来たかな？
レシピID : 2208031 公開日 : 13/05/11 更新日 : 13/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (31人)
2019年1月22日
写真
ラリー＆サラ
美味しかったです♪モチモチ感が私好みだったのでまた作ります^_^

もちもちがいいですよね～れぽありがとうございます！

2018年4月18日
写真
☆かおりんごー☆
子どもと私のおやつに。こういう素朴な味が大好き、ご馳走さまです♪

素朴な我が家のばあちゃんの味です。れぽありがとうございます！

2016年9月9日
写真
うみのらあこ
簡単美味しくできました！かぼちが甘い！✨

シンプルにかぼちゃを味わえますよね！れぽ感謝です(*^^*)

2015年10月11日
写真
tami112
いつも適当に片栗粉入れてました( ﾉД`)レシピ大活躍です★

私も適当だったので計ったらこんな感じでした(^^;れぽ感謝！

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