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なすとピーマンの煮浸し♪

なすとピーマンの煮浸し♪の画像

Description

2016/5/17 トップ画像更新しました♪
めんつゆで簡単煮浸し～(//∇//)

材料 （2人分）

なす
2本
ピーマン
2個
★めんつゆ(濃縮)
50cc
★水
100cc
★砂糖
小1
★しょうが(チューブ)
2㎝位
油
少々

作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせ混ぜておく。

  2. 2

    写真

    なすはへたをとり縦半分に切り、斜めに切り込みをいれ、2等分にする。ピーマンは種を取り縦に4等分する。

  3. 3

    フライパンに油をひき、なす・ピーマンの皮目を下にして入れ、焼き目をつける。

  4. 4

    写真

    ★の合わせ調味料を加え、弱火で10分煮て、火を止め味を染み込ませる。

コツ・ポイント

あじを染み込ませるために、ちょっと我慢して待つこと…♪

このレシピの生い立ち

なすだけの煮浸しは前にも作った事が…ピーマンがあったので入れてみようと！合わない訳がないです!!
レシピID : 2209295 公開日 : 13/05/03 更新日 : 16/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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らむ（・×・）
初めて煮浸しに挑戦！とっても簡単で美味しく頂きました❤︎定番にします♪
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大根おろしもいれてリピです(^^)
2020年5月29日
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品川のmiffy
簡単でおいしい！何度もりぴしてます(^o^)
2017年5月12日
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じゅんすけかぼちゃ
リピです。パプリカとナスで。簡単でおいしい便利な一品ですね。

レポありがとです♪パプリカにすると鮮やかでいいですね´∇｀

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なすとピーマンの煮浸し♪
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